Articole (11)
Condimente. Origini. Gust. Întrebuinţări. Reţete
08 Noiembrie 2011 10:56
Fă cunoștință cu ingredientele chinezești
07 Octombrie 2011 07:57
Există câteva ingrediente cheie care care conferă mâncărurilor gustul autentic al preparatelor tipice bucatariei chinezesti. Află care sunt acestea!
Citeste mai mult
Cum să faci chai
28 Septembrie 2011 10:17
Chai este o băutură aromată obţinută din infuzie de ceai negru la care se adaugă diferite condimente. Băutura este foarte populară mai ales în restaurantele cu specific indian. Urmează aceşti paşi ca să înveţi să o prepari acasă. Serveşte chai alături de o felie de tort sau biscuiţi cu migdale şi cu siguranţă îţi vei ului prietenii. Citeste mai mult
Mix-ul perfect de condimente pentru un grătar picant
21 Septembrie 2011 07:29
Intensifică aroma cărnii sau peştelui pe care le perpeleşti pe grătar cu ajutorul acestui mix de condimente uşor de făcut. Amestecă într-un bol următoarele: Citeste mai mult
Oregano
21 Septembrie 2011 07:23
Oregano se potriveşte mai ales cu roşiile, cu vinetele şi cu preparatele din miel. Se adaugă de obicei la sfârşitul procesului de gătit. Citeste mai mult
Ce este dukkah şi cum să-l prepari
06 Septembrie 2011 07:15
Acest condiment egiptean, făcut dintr-un mix de seminţe şi nuci, este servit în mod tradiţional cu lipie şi ulei de măsline, dar merge să-l foloseşti şi în unele reţete. Presară-l peste ouă fierte fără coajă pentru micul dejun sau foloseşte-l ca să acoperi carne, peşte sau legume înainte să le prăjeşti sau să le pui la cuptor. Citeste mai mult
Condimentează-ţi viaţa
01 Septembrie 2011 15:40
Ierburile aromate și condimentele nu doar adaugă gust, ci explodează de savoare. Îţi dezvăluim cum poţi adăuga un strop de sănătate fiecărei mese. Citeste mai mult
10 motive pentru a te bucura mai mult de ierburile aromate și de condimente
30 August 2011 11:48
Aromele fac viaţa mai frumoasă. Încearcă una noua în fiecare zi. Citeste mai mult
Condimente pentru piele
05 Mai 2010 16:55
Cand vorbim despre scortisoara, piper si ghimbir, cel mai adesea ne referim la aroma pe care o confera mancarii - dulce si iute, in stare sa transforme o gramada de ingrediente care altfel ar parea fade (orez, carne alba) intr-o mancare delicioasa. Insa e pacat sa te bucuri de condimente doar cand gatesti.
Citeste mai mult
Citeste mai mult
Noua mare descoperire
19 Martie 2010 17:01
Este Ki-Life, magazinul de langa piata Amzei. Il stiu de pe vremea cand aveau doar cereale, ceaiuri, cateva produse din soia, cateva condimente... si multe produse necomestibile. Luam de la ei pastai de vanilie, cand nu aparusera cele de la Fuchs, care se gasesc acum in majoritatea supermarketurilor.
Citeste mai mult
Citeste mai mult
Noul meu fetis
03 Decembrie 2009 17:05
Este dukkah de la NoMU (se gaseste in librariile Diverta). Il mananc cu paine (inmuiata in ulei de masline), fara paine (cu lingurita), amestecat cu iaurt sau urda, presarat peste supe, salate, morcovi fierti. Timp de cateva zile l-am mancat zilnic, pana mi-am dat seama ca, in ritmul asta, nu o sa mai am ce sa fotografiez pentru blog.
Citeste mai mult
Citeste mai mult
